多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

「ペンで、心を動かす」Pen&Co.株式会社:https://pen-and.co.jp

2004-12-30から1日間の記事一覧

暖房がわりに煮る黒豆

おせちは作らないが、黒豆だけは煮る。寸胴鍋の中で水に浸しておいて、コトコト。出かける前に数時間、帰宅してから1時間、また起きて朝、火を入れて。冷え切った部屋を暖めてくれる効能もある。鍋をのぞくと、ふっくらツヤツヤ、黒々なお豆さん。「さん」…