2005-06-13から1日間の記事一覧
まずクラス３６人全員でシェフの実演を見る授業を３時間弱、受けてから、自分たちの実習授業に入ります。実演と実習が別の日に開かれることも多いのですが、今日は午前中に実演を見て、午後から実習。マドレーヌとフルーツ入りバターケーキです。風邪を引い…
まずクラス３６人全員でシェフの実演を見る授業を３時間弱、受けてから、自分たちの実習授業に入ります。実演と実習が別の日に開かれることも多いのですが、今日は午前中に実演を見て、午後から実習。マドレーヌとフルーツ入りバターケーキです。風邪を引い…
