インド初の日本語情報誌「月刊Chalo!」で連載中のコラム「月刊おやつ新報＠グルガオン」は1月号、生クリームの手作り奮闘記を書きました。インド情報といえば…のブログ「Blue Lotus」さんに知恵を授かり、Amulという牛乳を沸かして上澄みをすくう、それだけ…