お気に入りのバゲットは東京でさえ、なかなか出会えません。いわんやインドをや。パン発酵器も持ってきたことだし、パンづくりに手を染めつつあります。ながらく愛用しているのは北海道産の強力粉「はるゆたか」ですが、バゲット系のパンも作りたいと、準強…
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