多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

「ペンで、心を動かす」Pen&Co.株式会社:https://pen-and.co.jp

道具

インドでルクルーゼを買う

粉遊びの会で飛び交う会話はデリー・グルガオン生活情報の宝庫です。耳年増となるだけで、生かし切れていない私…。でも先日、フッ素樹脂加工のフライパンをダメにしてしまい、この際、ずっと使えるものにしようと思い立ち、ってほとんど買う理由のあとづけで…

kurosawaのベビーシューズ

千葉のMai Cafe、ヨータさん夫妻から贈られたのが、白鳥があしらわれたベビーシューズです。ハチのマークの革製品「kurosawa」製でした。うわぁ、かわいい。さっそく丁稚ケイに履かせました。1歳12日目で歩き始めてから1カ月、いまはよちよち部屋から部屋へ…

スイスの手回し懐中ラジオ&ライト

涼しいジュネーブから亜熱帯・日本に帰国したTさんから荷物が届きました。おおー、と思わず声が。重量オーバーのため置き去りにしたフランス&スイスでの戦利品たちでした。こんなの買ってたかー。1カ月前のタイムカプセルを開けるよう。2度おいしい気分で…

ソックス神経衰弱

自らの限界値が詰まった「ヘイチャラ引き出し」もカオス状態で新しい方から引っ張り出しているだけですが、現実の引き出しもまた同様です。とはいえ押し入れケース1個に収まるだけしか服がありません。インドに2年前、送ってしまったので。 相方ユウさんの…

シアトル・セントラルコープのトートバッグ

人生は「迷ったらGO」、旅先では「迷ったら買い」。あちこちでブツブツ唱えていますが、もちろん失敗は数知れず。米シアトルのセントラルコープで見つけたエコバッグも、迷った上にレジに運びませんでした。でも同行の友アミさんが肩から提げていたのを見…

アメリカ式カップ

アメリカのレシピ本は砂糖=1カップ、小麦粉=2カップといったカップ表記が主流です。日本と違って1カップ=80オンス=240mlなのでややこしい。グラムとの換算表を付せんに手書きして貼り付けて使っていましたが、まぁやはり計算するのが面倒でした。今回…

水浸しアクシデント

書店回りは小休止、だしcafeイベントの仕込みを始めようっと。台所に行こうとして気づきました。ええ?ぬ、濡れてる?我が目を疑いました。床がビシャビシャ、水浸しだったのです。洗濯機の排水溝から水があふれていました。な、何ごと?昨日まで問題なく動…

花束とシュトーレンと油揚げ

新刊「パリのおやつ旅のおやつ」発売日の7日、さっそく手製のヘタヘタ(ヘタウマではなく)POPに加えて編集者Mさんが作ってくれた「飛び出すPOP」と注文書にチラシ、ごあいさつがわりの手製ジンジャークッキーをかばんに詰めて東京・丸の内へ。丸の内…

だしcafeに初POP

東京・有楽町の東京交通会館2階にある「だしcafe」へ。17日に開くイベントの最終打ち合わせです。時間より少し早く着いたので周囲を徘徊します。前回の打ち合わせは10月末だったなー、と回想モードに。ちょうど新刊「パリのおやつ旅のおやつ」の原稿の…

G.DETOUのヴァニラビーンズ

2区にある食材店「ジェ・デトゥ」は製菓好きにはたまりません。私がよく買うのはコーヒーエキス「トラブリ」とリラの花の砂糖漬け、そしてヴァニラビーンズです。手に入りづらいタヒチ産もあります。タヒチ産ヴァニラビーンズ(8本、75ユーロ)、マダガスカ…

ワンダフル・ペーパータオル

ラップやアルミ箔など、日本製の台所消耗品って見せたくなるデザインがありません。いや、それほどこだわりがあるわけではありませんが。でもお菓子の撮影をしようとしてカメラを向けてレンズのハシッコにブツが映ると、どうにも隠したくなるのって、ちょっ…

ガーゼの肌着とおもちゃ

東京・白山のイベントに来てくださったYさんは、8歳のころからのミシンづかい。ちょうど1年ほど前、京都のアトリエにも来てくれました。その際に余り布を渡していたら1年後、テーブルクロスに仕立てて贈ってくださいました。どこでも3歩で「わらしべ長者」…

5月1日、初体験オーブン!

5月1日(日)は京都・寺町の京都ペレット町家「ヒノコ」で、本邦初公開!のオーブンを使います。オーブンは焼き菓子にとって命、ひとつとして同じものはありません。レシピを書くときいつも悩みますが、焼き時間や温度は本当に目安でしかないのです。何百回…

おかず家、決断の時

4月4日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では東京・白山で開いた「1日食堂」イベントについて書きました。決断にうすうす勘付いてはいたものの、実際に聞くと…。うわーん、さみしい。同志を失うような思いにかられつつ、わっせわっせと準備。4月2…

pray for Japan from クライストチャーチ

22日更新のasahi.comコラムで「ベーキング・アーミー」について紹介したら、さっそく「ぜひ私も!」との参加表明を続々、いただきました。本当に感謝です。協力してもらえるところを探りながら、相手への迷惑にならないように、そして「さりげなく」「肩ひじ…

AC(公共広告機構)の妊婦さん

民放で放送されている(されていた)ACジャパン(公共広告機構)のCMに批判が殺到…との記事を読みました。テレビがないため見たことがなかったのですが、1泊で行った福岡の姉宅でみました。賛否はともかく、席を譲られる妊婦さんのおなかに目がくぎづけに。…

福島放送・笠置アナ

テレビ朝日系列のKFB福島放送・笠置わか菜アナとは元・上司がつないでくれた縁で知り合いました。レシピ本も出しているお料理好きでフランス好き。意気投合し…というか私が押しかけて福島・喜多方の農家民宿を一緒に旅させてもらいました。その後も彼女が京…

地震で私にできること(5)

初めて赤ちゃん用品店へ足を踏み入れました。「ベビーザらス」と「西松屋」です。何が必要なのかほとんどわかっていないうえ、まだまだ「ホンマに出てくるんかいな…」と不安混じりゆえ買う気はなく様子見。紙おむつ、京都には十分あるのにな…。意外に値段が…

地震で私にできること(4)

福島原発や計画停電があり、現在進行形の災害です。「生死分けた津波への判断」とか、対応への批判とかを含め、検証するのは1カ月先でもいい。まず第一に助けを求める人へ、そして痛みを分かちあうために被災地以外の我々にとって、たったいま必要な情報が…

地震で私にできること(3)

もちろんだれもが大変な思いをされているのですが、避難所にいる妊婦さん、不安はいかばかりか…。福島原発近くの妊婦さんは「放射線による胎児の影響も心配する必要はない」といわれても、こう情報が飛び交っては心配でしょう。そうでなくても妊娠・出産って…

trader joe'sのエコバッグ

シアトルのEさんは帰国のたび、trader joe'sのエコバッグにお土産を詰めてくださいます。か、かたじけなし。今回はキャスターつきの保冷・保温バッグです。東京へ行くにも大活躍、スーツケースに入りきれなかったお菓子で丈夫な子たち(パウンドケーキ系)…

京都・送別会アルバム

京都・河原町丸太町のタイ料理の会には3ヶ月前、上賀茂神社で式を挙げたMさんカップルもスペシャルゲストとして登場。しっかりと志が強そうで、フワフワ、ゆるゆる感たっぷりな印象は、2人とも初対面のころからいまも変わりません。ひかれあったのも分か…

おやつシリーズ再び

滋賀・信楽のギャラリー「有楽(うらく)」とのコラボレーションで生まれたおやつシリーズが再び、やってきました。マイポットとカップはお湯に一晩、浸してから使い始めています。ポットは相変わらずコロリンとかわいらしくて、お茶を注げばピタッと止まる…

あけましておめでとうございます

いまさらですが私の2010年を漢字1字であらわすなら「驚」でしょうか。年初には思いもしなかったジェットコースター展開で、ドキドキワクワクがいっぱいでした。2011年は3冊目出版が実現できるよう、ひとつひとつをていねいに大切に思い、精進していきたいと…

カイロ転じてカメラ入れ

アムステルダムを在住8年になるS子さんと散歩。めあては台所用品や雑貨店です。キッチュ系、北欧デザイン系となかなかの充実ぶり。赤いホウロウ鍋やロボットのかたちをした紅茶の葉入れなどを買いました。自転車の荷台につける荷物入れがオランダらしくて欲…

バラの名において

パリの街角を歩いていて、これだけはさすがの日本も負けるなーと思うのが花屋さんです。何気ないのに本当に小粋。「チカコさん花嫌いでしょう」と言われるほどセンスのない私ですが、思わずウィンドーを見入ってしまいます。 パリの日本語教師Mさんがバラの…

CocoRococoのミルクピッチャー

11月17日の「和のおやつコンサート」に来てくださったえみさんを訪問。パリ9区にあるドゥルオ(rue Drouot)競売所に併設されたアートビジネスを担う人材を育てる学校で、日本人として初めて全課程を修了した素敵な女性です。「高値」の花の骨董より、手が届…

コンパクトカメラ復活

コンパクトデジタルカメラは2年前に壊れて以来、持っていませんでした。一眼レフと携帯カメラがあれば十分かな、と。一眼レフは三つ子の魂百までというか、新人記者のころに買わされた!銀塩からずっと愛用のNikon。やはり重くて機動性に欠けます。携帯カメ…

ホームベーカリーデビュー

インドへ持って行こうとホームベーカリーを買いました。コメからパンができる三洋の新製品はコメの種類が違い過ぎるインドでは、おそらく意味をなさないだろうと却下。スチーム機能がついて本格バゲットが焼ける・・・というふれこみのパナソニックの新製品…

駐在員必須アイテム・大型冷凍庫

賞味期限1週間前の半生うどんを食べようとしたら、真っ黄色になっていました。わー、なんでー。お鍋でご飯を炊いて少し放置していたら、虫がわいていたり…。あわわー、なんでー。いちいちハテナ付きの大声を出す私です。恐ろしいスピードで食材が劣化するん…