京やさい佐伯

 アトリエから北へ10分、京野菜マイスターの野菜専業農家・佐伯さんちの軒先で、無農薬で大切に育てられたの旬の京野菜が売られています。「おかのり」など珍しいものも。ホウレンソウもタンポポみたいな日本種とフツーのと2種類ありました。特に好きなのが九条の太ネギ。ただ煮るだけですが、とろとろに甘くておいしいです。無農薬・有機とつくと値段も張るところが多いですが、ココはむしろ安いぐらい。さすが直売り。太い「ごんぼ」はフツーのゴボウと同じように食べてもいいし、「肉詰めにしても」と助言もいただきました。
 京やさい佐伯 上京区御前通下立売上ル(西側、ファミリーマートの手前)