5月1日は京都・寺町で「おやつ新報＠森の恵みオーブン」

　東京・白山「パラダイスおかず家」ではラスト・イベントになりますが、新たな場所との出会いにも恵まれました。連休中の５月１日（日）、場所は京都・寺町二条にある「京都ペレット町家ヒノコ」です。森に育まれた燃料である「木質ペレット」のある暮らしを提案する町家で、２階のサロンは先月、オープンしたばかりです。もともとは写真館だったそうで、築８０年〜１００年とのこと。木に包まれた気持ちいい空間で、京都踏水会（スイミング）へ行くのに通りがかるたび、気になっていました。なんと縁あってイベントを開かせていただくことになり、とってもうれしいのです。
　まだ世界に３台しかない「ペレットオーブン」モデル版を使い、おいしいピッツアやナン、焼き菓子を焼きたいとワクワクしています。そうでなくても寺町通はザ・京都といおうか、歩くだけで楽しい通り。連休中、ぜひ京都にいらしてくださいませ。
　詳しくはコチラ→「2011-04-08 - おやつ新報お知らせ」。