カフェキューブリック＠福岡で出版イベント

　福岡の「カフェ＆ギャラリー・キューブリック」で10日、新刊「パリのおやつ旅のおやつ」出版イベントを開きました。セレクト書店「ブックスキューブリック」箱崎店2階にあるカフェです。天井が高くて居心地のいい空間、ひとめで気に入ったのです。ただいま改装中で、早春に再オープンさせるのだとか。近くにいたなら買った本を持ち込んで、おいしいコーヒーを飲みながらマイ書斎化しそうです。１階の書店の棚も雑貨も心憎い品揃えです。京都だと恵文社一乗店、東京だとクレヨンハウスのような感じかも。でも前述２店ほど広くないのもまた、目の届く範囲というか、ちょうどいい「こじんまり感」です。ウチの子（本）もバッチリ、面出しして並べてくださっていました。よく似合うなー、と自賛しつつ２階へ。
　購入したてのオーブンを使い初めさせてもらうことに。緊張しつつ試し焼きしました。大丈夫かいな。ただでさえデモンストレーションは苦手なのに。パリの日本文化会館での「和のおやつ」実演ではだんごをこねてもこねても、ちっとも「耳たぶ」のようにはならず、あせったっけ。
　午後7時スタートです。23人の方で席が埋まりました。新聞を見てきてくださったY子さん＆Yさん、宮崎からわざわざ飛行機で来てくださったＭ子さん、ピンクの花束を贈ってくれたＲ子さん、福岡在勤時に所属していたフランス語サークル「フランソワーズ」の仲間Ｙ子さん・・・。先月の九州日仏学館でのイベントにも来てくださった方も3人、いらしてくださりました。本当にうれしく、胸がじんじんしました。
　バレンタイン前ということもあってテーマは「パリのおやつショコラのおやつ」に。米シアトル在住ＥさんからいただいたTrader joe'sのナッツ入りチョコ、パリで買った「Da rosa」のソーテルヌ漬けレーズンのチョコがけ、やはりパリのチョコレート店「アン・ディモンシュ・ア・パリ（un dimanche a paris）」のピンクペッパー入りホワイトチョコ、それにパリ在住ジャーナリストＹ子さんのドバイ土産・ラクダのミルクチョコレート「アルナスマ」です。「特にクセはない」とみなさんの評価でした。ネットでも購入できるようです。
　手製おやつはココアのジェノワーズ、メイプルシュガーのケーキ、それに福岡ということで、簡単ムース・オ・ショコラには刻んだあまおうを混ぜました。あまおうは東京の半値ですからここぞとばかり、たっぷりと。さらにメイプルシュガーで炊いたカスタードクリームを添えました。ぽっくりとしたコクのある味わいに仕上がり、我ながら毎日食べたいほど。だれか商品化してくれないかなー・・・って自分で作れよ、ですが。
　実演として、デンマークの焼き菓子マコーナーのココア味を披露しました。実演前に、滋賀のＭ子さんから届いたメールを読ませてもらいました。「人類の幸せのためにも」マコーナーのおいしさについてアナウンスしてください、と書いてあったので。大きく出るようですが、なんだか素敵。よっしゃーと頑張りました。人数が多くてなかなか見ていただけないかなー。店主・大井さんが絶妙にアシストしてくださり、ボウルはみなさんの手元へ。無事に焼き上がり、本当にほっとしました。
　来て下さったみなさん、店主の大井さんご夫妻、ラクダの板チョコを24等分に！切ってくださったスタッフＴさん、本当に感謝です。またやらせていただこう。大井さんに言うと返事は「いつでもどうぞ」でした。本気にしました！
　ブックスキューブリック　http://www.bookskubrick.jp/
　アルナスマ　http://alnassma.jp/