多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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青いヒヨコマメが好き

 いまはイチゴが旬で、どんどん値下がりしています。いつも行くグルガオンの八百屋さん「Mandi」ではクリスマスイブのころは1パック(250g)で確か70Rs(140円)台だったのが数日おきに2〜4Rsずつ値下がりし、いまや58Rs(120円)まで下がりました。こう書くとたいした違いはないように見えるのがかなしいのですが、モノの値段が上がる一方のインドにあっては珍しく、安くなるたびに買わなキャーッ、と1人、箱買いしてしまうのです。
 旬といえば「青いヒヨコマメ」もマイブームで、見かけるたびに買ってきてしまいます。レジ脇などで売っていて、一袋60Rs(120円)ぐらいです。つんとしたお尻のようなかわいい姿はそのままで、グリーンピースより一回り大きい感じです。お味も同じような青々しさで、ああ春だー、っていま、デリー界わいも(それなりに)寒いですが。ナマのままつまんでパクリ、もおいしいし、豆ごはんにしたり、パエリアの飾りにしたりと活躍させています。そのうち甘煮にしてみたい。やっぱり豆が好きだー。コーヒーが好きなのもチョコに目がないのも、豆だから、という気がしてきました。
 ☆1,2月の粉遊びの会は22日現在、全クラス満席となっておりますが、キャンセルが出ることもありますのでどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。詳しくはコチラ→http://d.hatena.ne.jp/oshirase/

パリのチョコレート レシピ帖

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