バターチキン11店食べ比べレポート＜21 GUN SALUTE＆PUNJAB BY NATURE＞

＜３＞21 GUN SALUTE
SCO 35-36, 1st Foor, Main Market, Sector 29, Gurgaon　11:30-23:30　Tel 0124-4898344　http://21gunsalute.co.in/

　韓国料理の「宮（ＧＵＮＧ）」グルガオン店のすぐ近くです。ドミノピザわきの階段を上がって２階、重い扉を開けると、元マハラジャ所有のクラシックカーがでーん。古いタイプライターや蓄音機もあり、インド料理っつーか…な感じです。「マルチ・キュイジーヌ」をうたっており、ジャパニーズ・メニューもありました。玄関わきにクローズキッチンがあり、窓からのぞきましたが、きちんとした感じでした。
　バターチキンハーフ＆ナンで税込み４８６ルピー（７８０円）で、雰囲気を考えたら安いと思います。ハーフで重量５６０ｇは１１店中の平均値だし。しかーし、お味は微妙だったようです。私の第一声は「あまっ」でした。でもあとからピリピリしてくるのですが、何だろう。「なんか違う」「頼りない」「バターチキンじゃない」「トマトを感じない」「だまされている感じ」（おいおい）…。在住３年の買い出し隊員Ｓさんが叫びました。「バターチキンのだいご味は、トマトの酸味であるっ」。なるほどー。ただし「私は好き」と在住１年未満のＭさんの言葉もありました。ビリヤニ（炊き込みごはん）はおススメという人もいました。どうでもいいですがデリバリーの箱が段ボールで、無駄に立派でした。

＜４＞Punjabi By Nature ヴァサントクンジ店（デリー圏に数店）
T-305, 3rd Floor, Ambience Mall,　Vasant Kunj, New Delhi　12:00-24:00　TEL011-40870001　http://www.punjabibynature.in
　「おいしいおいしいっ」「チキンがやわらかくて、タンドーリ（窯）で焼いてあるね。こおばしい」「バランスいいね」「いままでで一番」「トマトの感じたっぷり」「口当たりもやさしい」「インドで食べる価値があるねえ」。絶賛ラッシュでした。ナンも甘みがあって高評価でした。ワタクシ的には日本のカレーおたく・・いやカレー好きに食べさせて、さすが本場とうならせ、でしょうでしょう、と我が店かのごとくイバリンボしたい(ふだんはほとんどインド飯食べんクセに)、と思いました。ナンも大きくて長さ４７ｃｍありました。ハーフサイズで８９０ｇは、「スワガト」に並んで最重量ですので、４〜５人でシェアしないと食べきれないと思います。ハーフ＆ナンで税込み１０３１ルピー（１７００円）は、１１店中最高値でした。デリー日本人会ＨＰの「買い物情報」によると「1998年にノイダで創業のパンジャブ料理の名店」とのことです。

☆粉遊びの会＠7月は「ミルクレープ＆丸ごと桃の紅茶」です。7月16日（男子部）に空きがございますので、ぜひいらしてくださいませ。詳しくはコチラ→http://d.hatena.ne.jp/oshirase/