バターチキン１１店食べ比べレポート＜Pind Balluchi＆Pindi＞

<９>Pind Balluchi
Vatika Grand, Near Leisure Valley, Sector 29, Gurgaon　12:00-15:00, 19:00- 23:00
Tel 0124-4575759　http://www.pindballuchi.com/

　北インド各地に展開しているチェーン店。玄関わきにシカやヒゲのインド人とおぼしきハリボテがあるなど、テーマパークにあるファミレス風です。ハーフ（６００ｇ）＆ナンで税込み４１０ルピー（660円）は11店中で最安値でした。これが当たり前かと思っていましたが安いんだ。「マイルドですね」「落ちつきます」という声が挙がる一方で「何だこりゃ」との声も。「味がよく分からない」「ありそうな味ではあるけれど…」。輪郭がはっきりしないというか。インド歴3年のMさんは言いました。「街はずれで、ちょっと高級ぶっている店でバターチキンを頼むとこんな感じかな〜」。な、なるほどー。

＜１０＞Pindi
16, Pandara Road Market, New Delhi
12:00-24:00　Tel 011 23387932& 23385647　https://www.zomato.com/ncr/pindi-pandara-road-new-delhi

　デリーっ子で知らぬ者はモグリというグルメ通り・パンダラロードにある北インド料理店です。買い出し隊員Nさんの英語教師（インド人）おススメ、ということでした。「あー、しょっぱい」というのが第一声でした。辛いというか塩からくて、イタリア料理のトマトソースみたいです。「チーズをのせたい」「ラザニア入れましょう、ラザニア」との声が飛びました。うーん、やはりインド人とは味覚がちがう…のかっ。ハーフ（５３０ｇ）＆ナンで５４４ルピー（900円）。