インド走友会コーヒー部

 コーヒーを煎るところから楽しもうと27日、拙宅で「コーヒー部」を開きました。集まったのは17人です。初めて前回、参加してくださったF子さんは煎るための「マイアミ(網)」を持って登場、すばらしいっ。ミラノ帰りのバリスタSさんのアシスタントとしてかいがいしく働いてくださいました。聞けば3日おきに豆を煎り、コーヒーを楽しんでいるとか。私なんぞはマイアミはすぐ手に入れたのに、もう3回目なのに、いまだ焙煎生活には突入していません。だってだって、まだ買って来た豆があったし…と言い訳はやめよう。やってみると本当にあっけないほどカンタンなことでも、やる気になるまでは時間がかかります。このよーいどん、までをいかに短くするかが課題です。そして1年以内に、南インドのコーヒー農園まで生豆を買いに出かけたいな。

☆ブッシュドノエルの会は満席になりましたが、サンタの靴下お菓子とシュトレン茶会はお席がございます。ぜひいらしてくださいませ。詳しくはコチラ→
http://d.hatena.ne.jp/oshirase/20161119