多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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サンデー弁当部

「サンデー弁当部」と称して26日、男女8人でワイワイ、作り置きできるおかずをワケワケ、詰め詰めしました。肉だんご、鶏モモの八幡巻ふうロール、ししゃもゴマ揚げ、味たまご、自家製ごましお、野菜の揚げびたし、プチトマトのマリネなどなどに加え、自主トレのお題として「なんでも春巻き」も作りました。
4月からお弁当づくりがはじまるYさん、インドに来て毎日、お弁当を作っている駐在男子のSさん、作る予定はないけれど三連休のアクティビティとして来てくださったSさん…。仕上げに持参してもらったお弁当箱に詰めて品評会です。「緑がないなあ」とSさんのツッコミに女性陣はビビリまくり、笑えました。たっぷり作り置きができた…つもりが5歳の丁稚ケイが肉だんごを集中攻撃、もうないやんかー。あー楽しかった。次は4月、部活動しよう。