淡交社の季刊誌「京都に住まえば…」の取材で千本通近くまで行ったので、メールをくださった方が勧めてくれたカマボコ屋さんを探しました。「おじさんが出刃で白身を叩き、隣でおばさんが野菜と混ぜて揚げている」と聞いたのです。ありましたがシャッターを閉…

9月の朝日カルチャーセンター京都の社外提携講座「おもたせの焼き菓子づくり」は満席になり、キャンセル待ちしていただいている状況です。そこで9月23日、28日の2回、サブレとマドレーヌを焼く会を開きます。お菓子づくりが初めてでも大丈夫、お気軽に「粉遊…

拙著「パリ砂糖漬けの日々」のPOP設置を依頼した書店がちょうど、50店になりました。「POP隊」を面白がり、ご参加くださっている皆さんの何と頼もしいこと。本がなくても注文に成功したり、棚にあったのを引きずり出して（！）平積みにしてもらったり。楽し…

amazon.co.jpで拙著「パリ砂糖漬けの日々」は「配送センターに在庫がなく、出版社やメーカーから商品を取り寄せる」（amazon.co.jpの説明）状態になったようです。新品だと３〜５週間かかると示されていました。楽天ブックスやビーケーワンなどでは１〜3日で…

２７日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では、「竹サジとアイスを手作りする会」について書きました。竹サジは不格好でもよければ、意外にあっけなくできました。竹はサジ１００本ぐらいはラクに作れそうなほどあるんだけどなぁ。夏が終わる前に、…

拙著「パリ砂糖漬けの日々」読者の方が、アトリエに寄ってくださることが多くなりました。東京から大阪出張の帰りに寄ってくださったり、福井から車を飛ばして来てくださったり。本当にありがたくて、うれしくて。ついつい引き止めて長話になります。写真は…

朝日カルチャーセンター神戸の講座で25日、試食タイムに登場させたのがエスカルゴです。拙著「パリ砂糖漬けの日々」でも書いた、エスカルゴ農家で買いました。ブイヨンで煮ただけの缶詰です。「そのまま食べられる」と書いてあったのでその場で開けたら・・…

河原町三条にある朝日カルチャーセンター京都で24日、「フランス！お菓子の旅」と題してお話させていただきました（来てくださった22名の皆様、ありがとうございます！）。１日限りの講座ですが、旧二条通のアトリエやパリ（！）でまた、お会いできるのを楽…

来月からアトリエおやつ新報にてワークショップ「おもたせの焼き菓子づくり」（朝日カルチャーセンター京都社外講座）をはじめます。「粉遊び」に来てくださるゲスト用エプロンが出来上がりました。拙著「パリ砂糖漬けの日々」にも再三、登場する幼なじみ・…

千本通は「無印良品」があるのでチャリでよく出かけます。常連さんだけで成り立っているようなチェーン以外の店は、入りづらい。入っちゃえばなんてことないのは分かっているのですが・・。「喫茶マリヤ」も古くて味のある店構えで、気になっていました。「…

朝日カルチャーセンター大阪での講座後、恒例・夜のお茶会へ。一度だけ別の場所へ浮気しましたが結局、大阪在勤時代に通ったティーハウス・ムジカに帰巣してしまうのでした。紅茶とケーキのセット、確か740円。ちょうど季節だしと、イチジクのロールケーキに…

20日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では、出版パーティーで出したシチリア風パスタについて書きました。7月のアトリエ完成パーティーでも、せっかく作ったカボチャとサツマイモのテリーヌを出すのを忘れ、今回も・・でした。パーティー中の写真…

拙著「パリ砂糖漬けの日々」ＰＯＰ置き隊、2日で3万歩（約20キロ）を歩き、15店を回りました。サツ回りに比べたらなんのその。楽しくて夢中になります。そりゃそうか、自分のデビュー作だもの。 東京砂漠に水をまいているような気分ですが、きっと力になって…

東京は29度、きょう涼しくて本当にラッキー。拙著「パリ砂糖漬けの日々」POP置き隊・弱小隊員その1、ただいま渋谷・新宿方面を攻めております。 10店回って新宿の高島屋で休憩。天才三ツ星シェフ、ピエール・ガルニエールのカフェへ。見事にガラガラ。シュー…

淡交社の季刊誌「京都に住まえば･･･」夏号に寄稿した縁で、鞍馬口にある淡交社屋上から大文字・五山送り火を見る機会に恵まれました。送り火を見るのは何年ぶりだろう。五山のうち鳥居形をのぞく４つを見られるなんて、すごいなー。夏の終わりの物哀しさもし…

amazon.co.jpのランキングで「文芸・評論」で「パリ」と検索すると、拙著「パリ砂糖漬けの日々」が1位になっているではありませんか（16日現在）。かなーり狭い分類で、瞬間的かもしれませんが、ちょっとうれしい。とはいえ京都の本屋で反応を聞く限り、うー…

京都は36度、暑いです。脱・引きこもりに自転車で街中へ。大丸の自転車置き場に止めて歩きます。地下街がないってこんなに酷だったか･･･。こうなると体も亜熱帯を求めます。どう考えてもフレンチなんて気分にゃなりません。本日はCafe&meal MUJIカフェ京都Ｂ…