粉遊びの会＠7月は31日、最終日でした。全９レッスンで46人の方にいらしていただき、まさに粉遊びでラヴィオリ、ピッツァをこねこねしていただきました。参加くださったみなさま、心から感謝いたします。北海道産強力粉「はるゆたか」は２．５ｋｇ袋が２つ、…

7月の粉遊びの会はダージリンへ行ったりバンコクへ行ったりしたため、月末集中開催です。ピッツァは準強力粉レッジェーロ（ピザ専用）、ラヴィオリは薄力粉（北海道産ドルチェ）・強力粉（北海道産はるゆたか）にバンコクで仕入れたセモリナ粉（イタリア産）…

新聞社での初任地・新潟からメールがありました。「12年ぶりの甲子園です」。地元紙の記者仲間でした。主語がなくたって通じます。ダメダメ記者だった1994年、甲子園まで同行取材した中越高校です。接戦をものにして2勝してくれたおかげで当時の監督や部長、…

インド走友会サタデーランで１０ｋｍ走ったあと、デリー空港近くにあるＪＷマリオットホテルへ。日本人会さくら会（女性部）が主催する「インドワイン試飲講習会」に参加するためです。ガイド役は趣味が高じて「インドワイン１００選」というガイド本も出し…

☆誠屋…941 Sukhumvit（トンロー駅から徒歩5分） 9:00~18:00,年末年始のみ休・業務用の魚（冷凍）、冷凍加工品、お米や業務用サイズの調味料などを販売。フジスーパーよりも安いしいろいろあって便利。必ず買うのがマグロのたたき２５０ｇ入り２９９バーツ（7…

☆ヴィラ・マーケット Villa Market http://www.villamarket.com/・フジスーパー1号店に近いSukhumvit 33店（24時間営業）、 K-Village(8:00~midnight)、トンロー（6:00am~midnight）などバンコク市内だけで約20店ある。路面店が中心で、タイの「成城石井」か…

☆バンコク伊勢丹 4/1-4/2 Central World チットロム（Chit Rom）駅直結TEL: 66-2-255-9898/9899 営業時間：午前10時〜午後9時担当：External Sales 日本人スタッフ E-Mail： external@isetan.co.thhttp://isetan.mistore.jp/store/world/com/jp/thai/index.h…

我らが生命線バンコクですが行くたびに円安バーツ高を実感、ブルドーザー買いを阻まれつつあります。下記はインド在住２年でバンコク買い出し６回の備忘録です。事情はそれぞれですが、ご参考までに。私の鉄則は「日本製には手を出さない」です。高いに決ま…

ゲボッ、ゲボッ。ひどい咳をしていた４歳児ケイは私にうつして完治したようです。相方ユウサンの切なる希望・焼き肉は却下して（肉ならインドにあるし）トンローのお寿司屋さん「鮨忠」へ。ここもほぼ毎回、来ているなあ。お座敷でいただく海鮮丼に鰻のかば…

インドでは外食ゼロ、パンやうどんも毎食ごとに手ごねです。芸の幅を広げるためにはエンヤコラー。いや、何よりそうしないと、おいしくて安心で、かつ、お手ごろにいただけるものにはありつけません。そんな抑圧生活？から解き放たれたバンコクでは今回、3度…

午前8時、コールマンのデカ保冷バッグを肩に下げて再び出発です。まずは、うるおい系というか道楽系から攻めようっと。狙い続けて3年になる米国製のパワフルジューサー•Vitamixを探しにBTS(スカイトレイン)で出かけましたが、空振りでした。もちろんインドで…

到着してすぐ、バンコク•スワンナプーム空港のロビーにあったカシコン銀行で、財布にあったインドルピーをタイバーツに両替します。空港で買うSIMカードが現金払いのみだから。空港での両替ってレートがよくないので避けるのが定石でしょうが、まあ時間の節…

年末年始以来、7か月ぶりにバンコクへ。インド在住3年目で6回目の買い出しです。23:30発、TG316便は満席でした。タイ国際航空がいいのはエコノミーでも預け入れ荷物が30kg までオッケーなうえ、個数制限がないので小分けし放題、パッキングがラクなことです…

旅人ハルコさんが来てくれたおかげで、「インド引き出し強化週間」でした。詳しい友人たちに聞きまくり、あちこち訪ねることができました。布好きのハルコさんが気に入るはず…と、ダージリンからデリーに戻って訪ねたのがインドの手仕事布ブランド「ＣＡＬＩ…

ダージリンからデリーに戻る朝、大雨でした。よかった、茶園や街歩きの時は穏やかだったので。郊外にあるチベット難民センターへ。停電なのか、物産店も真っ暗です。写真パネルなのでセンターの歴史を伝える資料館にいると、やさしい笑みをたたえた男性が入…

ダージリン２日目の昼、茶園を出て旅の友ハルコさんと合流、チョウラスター広場近くのチベット食堂「KUNGA」へ。メニュー表をみるとビーフ、ポーク、チキン…と何でもござれ、です。ベジ主流のインドにして、インドじゃないみたい。つい興奮してチベット餃子…

「ワタシ、ニホンでユウメイです」。街角で出会ったら絶対に無視するところですがダージリンの茶園マジックで、元・茶摘み娘の「５秒オバチャン」ことクスンさん宅へ上がり込みました。このあたりでは室内はちゃんと、靴を脱ぐんだな。インドの家は暗いのが…

ダージリンのホテル「エルギン」での初日、夕食はビュフェでした。ローソクの灯りがほの明るいダイニングには、ピアノの音色が流れて思わず振り返ります。いや、その、聴きほれたわけではなく、シロートの私でも「練習ですか」と問いたくなっただけですが、…