多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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2016-09-01から1ヶ月間の記事一覧

15時間フライト

新聞社の同期(1993年入社)で、いまはアメリカで活躍しているMちゃんが取材旅行でインド入りします。足はサンフランシスコ〜デリーのエアーインディア(AI)便、15時間です。ひー、15時間!しかもご丁寧に「Often delayed」とか、スケジュールに書いてあ…

秋はタルトでしょ

涼しくなったと思いきや、セカンドサマーで再び、大汗をかいています。5歳の丁稚ケイを迎えにメトロ&ラン…のはずが気温35℃、ほぼ速足ぐらいの歩きになっています。名古屋ウィメンズマラソンの追加当選もなく、走るモチベーションもなく・・・いかんなあ。最…

コーヒー豆比べっこ会

紅茶の国インドでもおいしいコーヒーが飲みたいけれど、お店で飲むとアレレ?なことも(コーヒー産地なのに)。「うち飲み」するならどこの豆がいいかな…と、デリー日本人会インド生活サポートグループのメンバーで「コーヒー豆比べっこ」をしました。比べた…

インドで直せないものはない

相方ユウサンの…というか、私が買ったはずですが、いつのまにか出張用にこきつかわれていた座れるキャリーケース「ZUCA」がボロボロに。ファスナーは外れ、サイドポケットもはがれ落ちています。修理しながら使ってきましたが、いくらなんでももう無理で…

当たってくだけてナンボでしょ

5歳のケイをデリーまで送ったあとの午前7時45分、インド唯一となった日系美容院「TOKUMI HAIR」へ。ショートカットのため1カ月半おきのペースです。いつ電話してもすぐ出てくれ、希望通りの時間で対応してくれて、仕事も話が早いのが気に入っ…

デリー日本人学校夏祭り<下>

日本人学校の夏祭り出店でも、たくさんの人に助けられました。相方不在で5歳のケイはほぼ放置プレーでしたが、気がついたら大声で泣いています。おもちゃゲームのブースで10ルピーでとってきたトミカの清掃車の中(ゴミを入れるところ)に指を入れたら抜…

デリー日本人学校夏祭り<中>

夏祭りの出店代表者は午後1時までに集合、とのことで私1人でデリー日本人学校へ。5歳の丁稚ケイはこういうときに限って鼻水を出し、こんこんせきをしています。炎天下だし、あまり早くから連れ出したくない・・・と困っていたら、同じアパート内に住むラン…

デリー日本人学校夏祭り<上>

ランニングサークル・インド走友会としてデリー日本人学校の夏祭りに出店しました。初めての参加だった昨年はS副会長の仕切りで「ヨーヨー釣り」をしたのですが、準備が大変で泣きました。前夜に集まってヨーヨーに水を入れてふくらませ、ゴムを縛ったのは…

行方不明、そのあと

タクシーUberでの学校帰りはメーンゲートで車を降り、アパートの敷地を歩いて部屋に戻ります。が、5歳のケイが遅れています。「もう歩けない」。眠そうにしていたので仕方ないのですが、私もINAマーケットで買った野菜にケイのリュックもあり、両手がふ…

まんまとサロン・デュ・ショコラ

旅行ガイド「るるぶパリ'15」でスイーツ特集ページの監修をさせていただきました。好評につき(なのかどうか)2016年版でも使用され、少しでも拙著の宣伝になれば‥と掲載を快諾したのでした。小さく「パリのチョコレート レシピ帖」の書影(とワタシ)が掲載され…

*[チョコレート]デリー〜パリ、AFビジネスがオトク

デリー発パリ行きのエールフランス(AF)はあっさり、席が取れました。インドの正月・ディワーリー(今年は10月30日)時期だから混んでいるかなと思ったのですが、テロの影響でしょうか。復路(パリ〜デリー)はビジネスクラスにしました。デリー〜成田のJALエコノ…

名古屋がダメなら香港

8年連続で東京マラソン落選が分かった瞬間、本業の研さんでパリ行きを模索しつつ、すぐ申し込んだのが名古屋ウィメンズマラソンです。ちょうど3月、一時帰国の時期と重なっているので、もともとコチラが本命といえば本命でした(負け惜しみ…)。申し込みは…

インド走友会コーヒー部

コーヒー部と称して18日、13人がアトリエおやつ新報に集まりました。生豆を自家焙煎して飲もうとの試みで、2ヶ月ぶりです。「バリスタよしき」ことSさんが東京・浅草橋の「ワイルド珈琲」やインドのアマゾンで求めた6種の豆を2人一組になり、洗い、専用の網…

東京マラソン落選、転じてパリへ

翻訳させていただいたレイチェル・クー著「パリの小さなキッチン」は、NHK・EテレでBBC制作の番組シリーズが再々放送された効果で増刷が決まりました。NHKさまさまー、そしてご購入くださったみなさまのおかげです。私は100%黒衣で何の貢献も…

粉遊びの会@ロールケーキ、終了しました

粉遊びの会@ロールケーキは16日が千秋楽でした。新アトリエこけら落としシリーズは合計8回、90人ほどの方が来てくださいました。心から感謝いたします。90個のロールケーキが180の手で仕上げられ、それぞれの友人や家族(もちろん独り占めも歓迎…

イージー、ピージー、レモンスクイージー

5歳の丁稚ケイが「ダーティー、ダーティー、イエローダーティー」とクラスメートのサアミーに言われたらしい、とても残念に思う…。連絡帳にそう書いて出しました。担任からの返事は「クラスで話します」。まあ今度、個人面談もあるので、そこで詳しく訊こう…

ダーティー、ダーティー、イエローダーティー

1歳からインドのプレスクールに通っていながら、どこでも日本語100パーセントだった丁稚ケイですが、5歳になってプライマリースクールに入り、ようやく英語をセンテンスで話すようになりました。クラスに仲よしもできたようです。名前を訊くと「サアミーとジ…

自家焙煎「BLUE TOKAI」とコラボレーションイベント

インドコーヒー界にサードウェーブの風を吹かせる自家焙煎「BLUE TOKAI」とコラボレーションさせていただけることになりました。デリー圏で有機野菜販売を手がける「トマト・プロジェクト」の尽力で実現しました。できたらいいねえ、という話はしょっちゅう…

帰りの定番ミルクシェイク

5歳の丁稚ケイが通うザ・ブリティッシュスクールは12日、お休みでした。イスラム教謝肉祭が理由…のはずが、数日前にメールで「13日に変更になったが、学校は予定通り12日は休業する。ただしイスラム教の生徒が13日に休むのも認める」といった内容が…

菓子店L’OPERAの飛び込み戸別訪問

チャラララ〜。粉遊びの会@男子部の真っ最中、新居のチャイムが長ったらしく鳴りました。だれだろう。開けるとスマートなインド男性が紙袋を2つ、かかげて立っていました。「こんどツー・ホライゾンセンター(近くにできたビジネスセンター)にオープンしま…

粉遊びの会@男子部

粉遊びの会@ロールケーキは10日、駐在男子や専業主夫たち11人が来てくださいました。とはいえ男子部には「女子マネ枠」もあり、3女性も含みました。この日は隔月刊の情報誌「シバンス」の取材があり、リチャードキャプテンは散髪に行く張り切りようで…

遅ればせながらジャーサラダ

家具つき物件から家具は自前になったため、オーダーしたテーブルは、思ったより小ぶりでした。入居してからでは遅いし…と、ばたばたとニトリのHPをケータイでみてサイズを書き、、サケットの家具屋に注文したのでした。だから私の自責点ですが、日本サイズ…

HASORAのお野菜定期便

双子の八田姉妹がインドで立ち上げたオーガニック野菜宅配「HASORA ORGANIC」の定期便が8日、届きました。グルガオン地区限定で木・土曜日、宅配サービスが始まったばかりです。私が頼んだのはLサイズ(11種類)1500Rsですが、初回のお試し価格で1340Rs(2200円…

言われるありがたさ

新しい「アトリエ」でのレッスン、まだ試行錯誤しています。妊婦さんもいらっしゃるし、作り方のデモは座ってみていただいたほうがいいかな…と最初の2回は、キッチンに入りきらなかったカウンターを利用してしたのですが、どうもしっくりきません。3回目の…

モノが少ないからこそ

粉遊びの会@ロールケーキは6日、2回目でした。いつもうっかり説明し忘れるのですが、ラッピングに使っているオーブンペーパーは「ブラノパピエ(ブラノパック)」というブランドです。ドイツ製で、パリの料理学校時代から愛用しています。オーブンペーパーと…

INAマーケット

2週間ぶりにINAマーケットのアフジャ青果店へ。前から出ていた栗が値下がりしていないかな、と思いましたが同じ、1kgで300Rs(470円)でした。ここのところ気温36度で秋も何もあったものではありませんが、買っとくかー。モンブランの試作に使おう。 いつも1秒…

開けたらIKEAでした

玄関に置きたくて頼んだベンチが4日、届きました。引っ越してから買った家具としては最後の品でした。注文先はネット通販「Pepperfry」です。デザインはごくごくシンプル、色は白、長さ90cm、幅は27cmです。ちょっと細身ですが、玄関には十分だろう。白い家…

ラピッドメトロ初乗車

デリーのザ・ブリティッシュスクールから飲食店が集まるサイバーハブまで、車に同乗させてもらいました。ミルクシェーキ屋さん「Keventer's」で一息入れてから車を呼ぼう・・と思いましたが案の定、大渋滞です。目の前に「ラピッドメトロ」という、地上鉄が…

粉遊びの会@ロールケーキ、はじまりました。

粉遊びの会は2日、引っ越してから初レッスンになりました。スムーズに進められるかいつも、初回はドキドキしますが、今回はなおさらでした。実演はカウンターでするはずが結局、1人離れている感があってヤだなあ、と近寄ってみたり。何のためのカウンター…

新居から消えたモノ

引っ越して1ヶ月たちました。「ふだんもココで暮らしているんですか?」。赤ちゃん会の誕生パーティーに来てくださったMさんから訊かれました。あははは、たしかに生活感が消えた…かもしれません。消そうと思っていたわけではないですが、結果的に。家具な…