ひゃー、自分がこんなに汗かきだったとは。基礎コース７回目は、エクレアなどシュー菓子でした。シュー生地のナベを火にかけ、ヘラを必死でグルグル。カスタードクリームもコンロに張り付き、人間泡だてマシンです。汗がポタポタ落ちるわ、めがねがズレるわ…
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