多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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2011-01-01から1年間の記事一覧

走り納め&ツォップのパン

だしcafeイベントに来てくださった千葉のKさんと近江屋洋菓子店本郷店で会いました。彼女は5月、京都でのイベントに来てくださいました。その際教わったのが授乳服ブランド「モーハウス」です。どこでもササッと授乳できて、デザインも着心地もいい。いまは…

キットカット京都3兄弟

新刊「パリのおやつ旅のおやつ」出版イベント@京都で初めて会ったのが大学で英文学を教えるJ子さんです。産休・育休をへて復帰後の2013年、「英文学×おやつ」で一緒に何かできたらいいな、と盛り上がりました。ワクワクします。1年後、2年後の話ができるの…

「鯖街道 花折」の鯖寿司

今回の京都行きはJR東日本「びゅう」の格安パッケージ「グッとぷらいす京都」でやってきました。アトリエを開いていた当時、東京から来てくださっていた方がよく利用していて、ウワサを聞いていたのです。烏丸御池のハートンホテルに1泊朝食付き、往復のぞ…

志津屋のトライアングル

5カ月ぶりに京都を歩きました。マイナーチェンジがそこここに。河原町通のハーゲンダッツが店じまいしていたり、三条通でずっと工事中だった明治屋の隣に老舗パンチェーン・進々堂がオープンしていたり。偏愛しているJR京都駅2階SUVACOにあるパン…

京都乱れ食い

京都土産(当然、自分に。ですが)を買いに急いで高島屋へ。「出町ふたば」の豆餅4個入りを買いました。豆餅はあっちこっちで食べましたが、やっぱりここのが世界一。本当は本店で朝イチに買いたかったなぁ。前日にY子さんも言っていたっけ、「そばぼうろ…

eriさんのクッキー

新刊「パリのおやつ旅のおやつ」イベント@京都の翌朝の26日、御池通もチラチラと雪が舞いました。金閣寺も雪化粧です。さすが京都、こうでなくっちゃ。とはいえ朝一番に「出町ふたば」に行って豆餅を買おう…と思っていたのですが断念。 イベント後にまった…

おやつ旅は続くよ、どこまでも

26日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」は、世界中でいただいたご縁に感謝の思いを込めたラブレターになりました。本当に本当に驚くほど!たくさんの惜別メールをいただきました。PVなどは知らないのですが、「パリ砂糖漬け」から毎週、書き続けて…

メープル・シュガー・ガレット

25日の「パリのおやつ旅のおやつ」出版イベント@京都ペレット町家ヒノコでは、メープルシュガー100%のガレットとナッツたっぷりのメープルのケーキをお出ししました。「お砂糖のジャリッと感がいいですね」とは、愛知から来てくださったNさん。森を…

京都イベント@ヒノコサロン

クリスマスの25日、京都へ。途中の関ヶ原あたりで猛吹雪です。うそー。一瞬ひるんだのですが、京都が近づくにつれうそのような青空でした。ホッ。 大慌てで寺町二条にある「京都ペレット町家 ヒノコ」へ。新刊「パリのおやつ旅のおやつ」出版イベントを開…

Sainsbury'sの「4倍」チョコチャンク・クッキー

チョコレート・チップ(またはチャンク)入りクッキーって近ごろ作りません。中・高・大学時代は「non・no ケーキ・ブック」に載っていたレシピで何度も作ったのに。理由は生地に混ぜるチョコチップです。おいしいのが見つかりません。かつてはハーシーズで…

Asahi Weekly取材

週刊英和新聞「Asahi Weekly」の記者Mさんとジェイミーが自宅に来てくれました。ジェイミーは「JAMIE ON THE GO」という突撃ルポを月1回、書いています。これまでに寿司を作ったり、いっこく堂さんに腹話術を習ったり、モデル・土屋アンナさんのインタビュ…

歯、ハ、は!

17日の「だしcafe」にはパリから一時帰国中のフランス語学習本の著者、小松久江さんもいらしてくださいました。長い黒髪がいかにも麗しくって、フランス式にビズしまくりです。授乳中にペラペラめくって愛読しています。錆びつきまくっている仏語の復習に、…

論より、おやつ。来週で終わります

19日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」は、有楽町「だしcafe」でのイベントについて書きました。ちょうど前日、NHKの「おはよう日本」で中継されたそう。イベントの準備中、テレビを観ていらしたと思われるお客様も結構、見かけました。でも私の…

パリ・ディップ、だし・ディップ

東京・有楽町の「だしcafe」イベント翌日の18日、久しぶりにジョギング。何だか興奮が冷めず、うひょひょーと駆け出したかったのです。JR巣鴨駅近くをスタート、白山通りを下って一気に皇居まで。市民ランナーの聖地・皇居も久しぶりに走れました。青空の…

だしcafeでトークイベント

「だしcafe?ナニそれ」から始まって構想4カ月、東京・有楽町の東京交通会館2階にある「だしcafe」で17日、無事にトークイベントを終えました。だしcafeでの事前打ち合わせは3回、メールでの応酬は山のごとし。準備や運営をこれほど大勢のスタッフに恵ま…

中華風蒸しケーキ

新刊「パリのおやつ旅のおやつ」は読者サービスのレシピ集「朝日クッキングサークル」に連載したコラム「旅々おやつ手帖」で紹介したレシピが半分ほどです。連載を開始したのは2年前の4月でした。声をかけてくださったのは朝日新聞販売サービスの担当・N…

水浸しアクシデント

書店回りは小休止、だしcafeイベントの仕込みを始めようっと。台所に行こうとして気づきました。ええ?ぬ、濡れてる?我が目を疑いました。床がビシャビシャ、水浸しだったのです。洗濯機の排水溝から水があふれていました。な、何ごと?昨日まで問題なく動…