多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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2014-08-04から1日間の記事一覧

パリの料理教室〜アトリエ•ギーマルタン

6月に敢行したパリ取材の備忘録です。ミシュラン三ツ星のギー・マルタン氏の名を冠した料理教室へは2回参加しました。初回のお題は「私のピクニック〜テリーヌとケーク」で「サーモンとナスのテリーヌ」「ココナッツとマンゴー、フェンネル風味のケーク」と…