チョコレート津々浦々

福岡の老舗百貨店•岩田屋久留米店のチョコレート売り場をのぞきました。あなどるなかれ、ベルギーの有名どころデル•レイもフランスの鬼才ピエール•エルメもちゃんと並んでいました。チョイスは限られるものの、買えるんだからすごいなあ、日本って。
それにしても一箱5粒入りで2500円です。家庭料理とレストランの味が別ものなのと同じで、もちろん比べられませんが、ボンボン•ショコラの作りたては格別、ぜひ味わってもらえたなら…。そんなことを思いながら、あさっての鹿児島イベントの準備をするのでした。
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☆「1日ショコラティエ@北九州」は2月8日(日)です。残席あとわずかです!詳しくはコチラ→http://d.hatena.ne.jp/oshirase/20150110

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☆拙著「パリのチョコレート レシピ帖」はおかげさまで増刷されました。日本図書館協会選定図書にも選ばれました!いよいよチョコレートのシーズンです。熱烈よろしくお願いいたします。

パリのチョコレート レシピ帖

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☆初の翻訳本が発売されました(Kindle版もあります)。

パリの小さなキッチン

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