コーヒー豆比べっこ会

 紅茶の国インドでもおいしいコーヒーが飲みたいけれど、お店で飲むとアレレ?なことも(コーヒー産地なのに)。「うち飲み」するならどこの豆がいいかな…と、デリー日本人会インド生活サポートグループのメンバーで「コーヒー豆比べっこ」をしました。比べたのは54年前から続く老舗「Devan's」の豆6種類と、サケットに2015年秋、オープン、あっというまにサードウエーブと呼ばれる新しいコーヒーの潮流をインドにもたらした寵児「Blue Tokai」の豆6種類、グルガオンのモールにある自家焙煎「BIZIBEAN」の豆2種類です。いずれも豆を挽き、ペーパーフィルターで淹れて飲み比べました。
 「Devan's」はカーナマーケットにある焙煎所で挽きたてを買うと100g当たり60〜70Rsですが、スーパーなどにある量販品は100g当たり76Rsです。量販品のほうが割高なうえ、味わいも「苦みが強い」「香りがない」といまひとつの結果に。焙煎所での購入がベストです。いずれも一言で表現するならスペシャルブレンドは「バランスがいい」、オーガニックは「あっさり」、ピーベリー(丸豆)は「コクがある」、プランテーションAA「は立体的な香り」、モンスーンド・マラバール(インド独特)は「さらり」。試飲メンバーでの一番人気はピーベリー(私も)でしたが、どの豆も飲みやすく、万人受けでお土産にもぴったりです。安いしね。
 続きは「月刊インド手帖」10月号でお読みくださいましたらうれしいです。10月1日、リーラ・グルガオンで開かれるデリー日本人会地区懇親会と、10月9日10:00〜、スルタンプールで開かれる「コーヒーモーニング」で配布します。
☆Devan’s South Indian Coffee & Tea
131, Khanna Market, Lodhi Colony, New Delhi
Tel:1124611474、日休

☆Blue Tokai Coffee Roasters
Khasra 258, Lane 3, Westend Marg, Saidulajab, Saket, New Delhi Tel:98211-26015、無休

☆BIZIBEAN…グルガオンに3店、無休
DLF South Point Mall(ゴルフコースRd)、MGF Mega City Mall(MG.Rd),DLF Star Mall(Sector 30)

☆デリー日本人会インド生活サポートグループ(印サポ)では毎月「コーヒーモーニング」を開いています。渡印1年生に向けた茶話会で、次回は10月9日(日)、11月10日(木)の予定です。申し込みは不要です。男女問わず、ぜひおいでくださいませ。2015年発行「生活の手引」(A5判192ページ)を差し上げます。場所はスルタンプール・MGロード沿いの「BARISTA」で、10:00〜12:00開催です。

 

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