多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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東洋大学ふたたび

 おやつを手にすると目に浮かぶ光景、ひとがあるっていいな。パン店「ブルディガラ」のキャラメルラスクを手にするたび、開発にかかわった製菓製パン会社「京都麻袋」のRONさんの笑顔が思い浮かびます。岡山木村屋でココアパンを見ると「いっつも食べとったなー」と母を思い出し、岡山県庁前の中華総菜店「山珍」の豚まんを手にすると高校時代を思い出します。手作りなら、なおさらです。味わいって科学じゃないなと思います。
 東洋大学の学食にまた行きました。女子栄養大学も近いのですが「外来者は午後1時〜3時」と制限が。栄養バランスを考えると女子栄養大学でしょうが、東洋大学の雰囲気に思わず通ってしまうのです。雰囲気、ホスピタリティも味のうちだな。
 16階にあるステーキのスエヒロ経営の学食へ。じゃじゃーん、さすがに眺めがいいです。サーロインステーキにときめきつつも「1199kcal」の表示が私を阻みました…さすがの大食漢も大人になったか…ってすでに不惑ですが。いや今度はトライしよう。今回はしおらしく、ねぎ塩豚しゃぶ丼に。460円。セルフですがスタッフの女性が席まで運んでくださったうえ、「何カ月?私も孫が来月できるの」と、とても親切でした。空いているのもいいです。ホッ。東京ドームを見下ろしていただけば、おいしいに決まっています。ところで地下1階の食堂だと同じものが450円でした。10円は景色代か。
■「パリのおやつ旅のおやつ」出版イベント、あちこち出没します!
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パリのおやつ旅のおやつ

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