向井珍味堂の七味&黒豆きな粉

　大阪のN子さんから２年前、いただいて以来、きなこは向井珍味堂と決めています。前回の一時帰国時、なくなりそうだったことを出国直前に思い出し、記されていた発送日をみると間に合いそうにもなかったのですが、どうしても欲しくてメールで「インド在住で持っていきたい」と書き添え、ダメ元で注文したのでした。「それでは職人さんに頑張ってもらいますね」。大阪らしいというか柔軟な対応で、煎りたてのきな粉が無事、ホテル日航成田まで届けられたのでした。そういう心遣いをしてもらうと、ますますファンになっちゃうじゃありませんかー、ニクイッ。
　先日、開封したところ、ふわーと香り高いのなんの。袋に鼻を近づけてヒクヒク、ああ、このままザザザーッといただきたい。こういうのを知ると、ああ、そこいらで売っているきな粉には戻れないー。向井さんは手作り七味も風味がよくて手放せません。煎りたて、ってこんな香りなんだな、作り立てのよさを知るって、作り手をリスペクトすることにもつながると思います。どんどん使っていこう。
　週末は３歳９カ月の丁稚ケイと同じプレスクールに通うT君が来てくれたので、ドーナッツ・レッスンをしました。揚げたてに「永田農法・健菜きな粉」をまぶして、と。うーん、なんてことないドーナッツに上等な風味が広がって大変身です。ああ、しあわせ。T君もおいしさが分かるよね、３つ、４つと手を伸ばしてくれて、うれしい。ケイが寝ているすきにペロリ、でした。
　ケイの朝食レギュラーは、バナナミルク（Amul牛乳にバナナを入れてミキサーにかける）に、パリで買ったBANANIA（強い子のミロのようなフランスの子どもの定番・ココア風味ドリンク。バナナ入り）を混ぜ混ぜ。さらに向井さんのきな粉を混ぜ、さらに日清食品「ごろっと大豆のグラノーラ」をトッピングするというインド的Too　much盛りが大好きです。バナナと大豆、それぞれかぶっとるやろー。

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☆5月6日（祝）、岡山・Pieni..ecole＋cafeで次作の出版イベントを開きます。ぜひいらしてくださいませ。詳しくはコチラ→2015-03-06 - おやつ新報お知らせ
☆5月23日（土）14:00〜、大阪・なんばパークス産経学園で出版イベントです。詳しくはコチラ→産経学園
☆5月23日（土）19:00〜、大阪・南森町のフラワーアレンジメント教室「Le Salon」でコラボレーションイベントを開きます！詳しくはコチラ→2015-04-07 - おやつ新報お知らせ
☆拙著「パリのチョコレート レシピ帖」はおかげさまで増刷されました。日本図書館協会選定図書にも選ばれました！熱烈よろしくお願いいたします。

パリのチョコレート レシピ帖

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☆初の翻訳本が発売されました（Kindle版もあります）。

パリの小さなキッチン