粉遊びの会＠贈るショコラはじまりました

　粉遊びの会は８日、バレンタインウィークで「贈るショコラ」づくりのレッスンが始まりました。プチギフトとして愛をワケワケしていただけるよう、パヴェ・ショコラ（生チョコ）、イチゴポッキーふうチョコスティック、五色豆ふう（紫いもパウダー、粉砂糖、抹茶パウダー、いちごパウダーで仕上げ）アマンドショコラ、ラムボール、そしてサブレにシガレットと合計ちまちま６種類！です。チョコに限りませんが手作りコンセプトとしては「とにかく気軽に」なので、チョコレートづくりの最大の壁・テンパリング・フリーをめざしました。
　作るのはカンタンですが、その分、ラッピングに愛と個性をてんこ盛りにしていただきます。自前で「ＭＯＫＵＢＡ」のリボンを持ち込んでくださったのは有機野菜販売「トマト・プロジェクト」のり子さんです。かわゆいー。惜しげもなくリボン２本づかい、そ、それはインドでは神をも恐れぬ行為だー。もったいなくて私にはできません。
手作りの笑顔が広がるように、今年も頑張ります。

☆２月の粉遊びの会は10日現在、20日（土）のエクレアクラスにキャンセルが出ました。どうぞいらしてくださいませ。詳しくはコチラ→http://d.hatena.ne.jp/oshirase/

パリのチョコレート レシピ帖