台北の古い問屋街・迪化街にも製菓材料店がありました。「洪春梅西點器具店」で、雑然と道具が山積みされていてワクワク。asahi.comコラムにも書いたように、台湾名物パイナップルケーキのラッピング用品が充実していました。「パイナップルケーキ、手作りす…