オ・デリスのチョコムース

天然温泉の「薬院しろやま乃湯」でのんびりした後、洋菓子店オ・デリスへ立ち寄るのが、休みの日の極楽コース。喫茶部門はないですが、外のテラスにテーブルがおいてあるので食べて帰ります。たかがケーキ１つ２つのために、紙箱がもったいないですから。カップコーヒーをタダで出してくれるのも、ありがたい。今日はチョコムースの「ル・ロン」４１０円と、１８０円のフロランタンにしました。ル・ロンは、かわいいプチマドレーヌと板チョコがのっかっています。そおっとパーツを一つずつ外し、解体しながら口にほおりこみます。妙な食べ方かしら。
　フロランタンは分厚く、オレンジの香り。薄いチョコのお座布団が敷いてあってパリパリ、ナッツはサクサク。クロワッサンやキッシュなどもあって、重宝しています。定休日の月曜に通りかかると、暗い厨房で仏人パティシエが、真剣な眼差しで作業していました。四角い厨房はオレのリングだぜ、と言わんばかりの、気迫。うーん、かっこいい。プロの舞台裏を見たようで、ワクワクしました。