多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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ビストロ「アルタエゴ」のブランマンジェ

 薬院にある某イタリア料理店のカトラリー入れは、100円均一ショップで定番のカゴでした。萎える・・。100円がダメだというわけではないのですが、舌を噛みそうな横文字の店が、堂々と100均の商品。食材も安いの使ってるんじゃ、と疑念が浮かびます。魂は細部に宿るのです。西鉄大橋駅を出てすぐあるこのビストロ、カウンターにあるコルク入れが、100均商品。あ痛。でも小学生の入店はご遠慮を、とか、料理を分けて食べるのは控えて、とか注意書きの志には共感します。前菜・メーン・デザートの3品3675円のコースも、直球勝負。デザートはシンプルに、イチゴを添えたブランマンジェと、アイスクリームでした。食べがいがあって、ひんやりして。「盛り評論家」と言われるほどで量にはうるさい私ですが、ようございました。
 「アルタエゴ」福岡市南区大橋1−10−15 電話092・551・3195