多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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手抜きポトフ柚子コショウ添え

 福岡沖地震で食器も電子レンジもパァになり、しばらく台所に立てませんでした。パリのアパートの小さなキッチンで、自炊。簡単なものしか作りませんが、日常に戻れたよう。ホッとします。ハートマークがかわいいスーパー・フランプリ(franprix)で、ポトフの野菜セットを買いました。日本にも、あるある。肉じゃがやカレー用のカット野菜。こちらのは泥つきのままパックされただけですが。にんじん7本、西洋ねぎ(ポワロー)・玉ネギ・小カブ各1個、セロリ少々が入って1.95ユーロ(270円)。量が多い・・。極太の燻製ソーセージ4本1.95ユーロ(270円)も買い、固形スープの素を入れて煮込むだけ。ここぞとばかり、持ってきた博多産柚子コショウを添えて。辛いものも大好きなのに、こちらではあまりないので時々、食べたくなります。常食の一瓶、もう底が見えてたぞ。