塩味キャラメルのクレープ

　モンパルナス駅近くの「クレープ横丁」（と勝手に命名）モンパルナス通り（Rue du Montparnasse）は、ターミナル駅特有の匂いがします。出会いと別れが交錯し、雑多なムード。味を感じます。そっけない新大阪駅近くに６年住んだせいかしら。やはりモンパルナス駅近くの「ティーブリーズ（Ty Breiz）」で、そば粉クレープ「キノコ入り定番」（Complet aux Champinions）８．５ユーロ（１２００円）を頼みました。クレープの故郷・ブルターニュ産のシードルで乾杯。ヴァル・ド・ランス（Val de Rance）というブランドでしたが、今まで飲んだシードルで一番おいしいかも。デザートは「リンゴのコンポートとアンチル諸島のアイスクリーム」に。アンチルってどこだ・・。友人の頼んだ塩味キャラメルクレープが、パリパリ・カリカリ。上品なクレープばかりでした。しかし広島お好み焼きを、東京で食べるようなものでしょう。本場はもっと、すごいにちがいない。あぁ心はブルターニュ。Ty Breize 52 Bv.de Vaugirard 日休