ビーチよりサンドイッチ

　語学学校のウィーン娘Ｒから携帯メール。「パリ・プラージュ（セーヌ河に出現したビーチ）に授業前に行かない？今日は製菓の学校がないと言ってたでしょ」。とってもうれしいのです、でも用事もありましたし、何より日焼けが怖いのよね、日本人的には。丁重に断って１週間分の洗濯をしにコインランドリーへ。パン屋もあちこちバカンス入りして休業していますが、近くの「パン・デピ（pain d'epis）」は健在。鶏肉入りバゲット３．９ユーロ（５３０円）を買いました。店内の工房を観察しながら、パクリ。バゲットがミッチリかみごたえあって、おいしいのよねぇ。
朝日新聞の無料会員サービス「アスパラクラブ」で連載中のコラム「パリ砂糖漬け」の3回目が更新されました。こちらも読んでくださればうれしいです。