失われたパンを求めて

　パリ一古い百貨店「ル・ボン・マルシェ」近くのティーサロン「マミー・ガトー」でお茶しました。天井近くにカフェオレボウルが並んでいてかわいい。紫煙なし、ＢＧＭなし。落ち着けそう。小腹がすいていたので、「パン・ペルデュ（pain perdu）」３．５ユーロ（４８０円）を頼みました。フレンチトーストのことをこういいます。固くなったパンを再利用するせいか、卵に浸してパンのカタチが崩れるせいか、直訳すると「失われたパン」。何だかぶっきらぼうなネーミングですが、哲学的といえなくもない・・こともないか。フォークを刺すと最初だけ、ほんのりオレンジのリキュールが香り立ちました。日本人女性の経営だそうです。しかし営業時間、短いなぁ・・。
　Mamie Gateaux　66,rue du cherche Midi ６区　火-土、11:30-18:00