多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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ル・ボンマルシェのクリスマス

 ガレット・ブルトンヌはフランス北西部、ブルターニュ地方のクッキー。でも厚焼き、薄焼き、いろいろです。まぁ有塩バターを使っていれば、ブルトンヌ(ブルターニュ風)てな感じかもしれません。パリで一番古い百貨店ル・ボンマルシェで今日、買ったのは高級食材アルベール・メネス社(albert menes)のガレットブルトンヌで、8枚入り4,21ユーロ(590円)。結構高いなぁ。厚焼きタイプでタマゴ風味がフワー。でももっとカリカリしてるといいかな。写真はパリに来ていたらしいゴジラも女優さんと一緒に見たかもしれないル・ボンマルシェのクリスマス装飾。人形がヨタヨタ動きます。素朴だわ。