多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

「ペンで、心を動かす」Pen&Co.株式会社:https://pen-and.co.jp

ポークソテー柚子コショウ添え

 久々に自炊。とはいえご飯を炊いて、スーパーで買った豚肉をフライパンで焼くだけですが。とっておきの大分産柚子コショウをつけて、と。自己規制しているのですが、ついついボッテリ塗りつけます。思い出したのがバリバリのカギっ子だった小学生のころ読んだ絵本「ふしぎなかぎばあさん」。かぎばあさんが作るポークソテーは、こんがりジューシー。読みながらほっぺが落ちそうでした。そして本日のシメはお茶漬け。お茶漬けってこんなにおいしかったっけ。青年がガツガツお茶漬けをかきこむCMがありましたが、今の私って、アレに負けていないガッツキ度と思われます。CM撮るなら今だ、永谷園さん(おいおい)。