牛乳プリン

　香港には「そごう」も「三越」もあって、日本のＣＤ（現地生産の正規盤）も安い。ＨＭＶで中島美嘉のベスト盤を９９香港ドル（１５００円）で買いました。まだまだ日本が近いのだけれど、やっぱり異国。ジワジワ日本が、遠ざかるなぁ。アツアツの中華粥を食べたせいで、舌がヒリヒリなのは仕方ないとして、心もヒリヒリしそうです。世界一好きな乗り物・スターフェリーは１階席ならたった１．７香港ドル（２５円）。ザブンと寄せる波間から摩天楼を眺め、ちょっとおセンチになってしまいました。ヒリヒリを直そうと、「義順牛女乃公司」へ。マカオに本店がある牛乳屋さんのミルクプリン１８．５香港ドル（２８０円）は、有名ですが私も大好き。熱いのがいいか冷たいのがいいか聞かれます。湯葉のように牛乳タのタンパクがペローンとてっぺんに鎮座。レンゲですくって食べるのが密かな楽しみです。レンジでチンしたホットミルクにできるタンパクは、邪魔者扱いしてしまうのに。不思議です。義順牛女乃（女ヘンに乃）公司　コーズウェイベイに２店、九龍側に２店