大阪・蓬莱「５５１」の豚まんよりおいしいと断言するのが、岡山駅１階に出店している中華総菜「山珍（さんちん）」の豚まん２７０円。私の高校時代思い出の味です。本店が高校の近くにあって、自転車で帰る途中に寄って、ほおばったものです。タウン誌への投稿ネームも「山珍豚まん命」と名乗っていたりして、きゃー、かなり恥ずかしい。醤油煮のうずら卵がまるまる１個、サイコロ大の豚角煮、キャベツかな？野菜もたっぷり入っています。タレをつけてアツアツをめしあがれ。ただしまんじゅうを２つに割ると、なかから桃太郎、じゃなかったうずら卵がポロリン、こぼれ出ますから要注意。
