小さなマカロン

　見てくれ重視、たっぷり色粉で染め、しっかり甘い。パリのお菓子らしいお菓子なのが、パリのマカロンだと思います。たいていどこでも２種類ありますが、小さいのをエスプレッソか抹茶と一緒に、が、私にはちょうどいい感じです。先日行った８区の日本人女性経営の菓子店「ラ・プティット・ローズ」のマカロン。バニラ味を友人から勧められていました。マカロンそのものを久々に食べましたが、ここの店のは素直な味がしました。