白球ショートブレッド

　週末とはいえ飛び起きて、高校野球決勝をABCのネット中継でみました。名刺大の画面に食い入ります。延長１５回になっても球速１４７キロ。すごい、すごすぎる。意思の強さ、勝利への執着。戦う姿って美しすぎる。やっぱり甲子園には野球の神さまがいるなぁ。じーん。元気をもらいました。
　見終わってからスコットランド名物・ショートブレッドを作りました。甲子園の興奮冷めやらぬまま粉とコーンスターチ、砂糖にバターを切り込んで伸ばしました。仕上げにフォークで穴をポツポツ開けているうち、これはもしや、色といい、あの形になるのでは・・。思わずスコットランド人もビックリ？の白球（のつもり）に。一口目はシャリッ、二口目はホロッ。甲子園名物にならないかしらん。スコーンといいショートブレッドといいクランブルといい、英国系焼き菓子は、買うよりずっと手作りがおいしい。自画自賛しつつ、食べ過ぎて胸やけ・・。