多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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親指の上のジャガイモパイ

 仏語で「親指(の上)で食べる」という表現があります。立ったままだったりして、急いでとる食事のことをさします。歩き食べだったり地下鉄ホームだったり、近ごろ親指ばかりだなぁ。有機パン屋の「モワザン」は、私の行く先々にあるので愛用しています。9区にあるノートルダム・ド・ロレッテ駅近くにある店で、角切りベーコン(ラルドン)とジャガイモ入りパイを試しました。2.5ユーロ(380円)。パイ生地がおいしいのなんのって。バゲットも含め、ここのオカズ系パンは本当に私好みです。