昔風リンゴパイとミニパン

　レパビュリック広場近くのパン屋「デュ・パン・エ・デ・ジデ（Du pain et des idees）」で買ったのは、リンゴのパイ（ショーソン・オ・ポム）１．５ユーロ（２３０円）。大皿に盛られていて手作り感たっぷり。リンゴ半個入りと書いてある通り、手にしっかり重い。焼き色がしっかりついて、パイもカリカリ。頼もしいほどみっちり入ったリンゴはソテーしただけで、あっさりした味わいです。そこいらのリンゴパイとは違うわ。独自のレシピと書いてありましたがその通りでした。
　レジわきにお行儀よく並んでいたミニパンは握りこぶし大サイズで、日本人の胃袋にちょうどよさそうです。１．１ユーロ（１６０円）のミモレットチーズと角切りベーコン入りを買いました。もっちりしていておいしい。この店、行動範囲に近かったらなぁ・・。