多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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パチパチ味のチョコ

やっぱりフラフラとチョコ売り場へ。バルセロナのチョコ職人オリオール・バラゲoriol balaguerって、どんな味のもグリコアーモンドチョコをホッソリさせたような型だったなぁ。売り子さんに「口の中でパチパチ弾けます」といわれたmascletaという種類4個詰めを買いました。1470円。中身はプラリネか。確かにパチパチ・・駄菓子で昔、こんなパチパチするのあったなぁ。パチパチくんとかドンパッチとかいったような。いい値段出してチープな味わいになるのもまた、バレンタイン狂想曲の一興かと。
オリオール・バラゲ http://www.oriolbalaguer.com/