多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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焼き菓子詰め合わせ

 いちごバターケーキと抹茶マドレーヌ、ディヤマン(サブレ)を焼きました。バターケーキには先日、シャルロットを作ったときに買ったイチゴのピュレを混ぜました。送った先から「フランス風たこ焼き舟皿がオシャレ」と言われました。パニムールというポプラの木の焼き型です。フランスのパン屋でごくふつうに見かけますが、確かにたこ焼き舟皿みたいだな。