2007-07-02 だまし絵の甘い寿司 手製おやつ 2日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では、牛乳がゆなど、ちょっと引いてしまうおやつについて書きました。フランス人、こうくるかー、的な「甘い寿司」をはじめ、文化と味覚の密接な関係について語った・・・なーんてえらそうなことはないのですがどうでしょうか。ともかく近くの建築事務所こと「アーキテクト タイタン」の若き試食チームのみなさま、どうもありがとうなのでした。