多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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[お店おやつ]車内販売のサブレ

新幹線の社内販売ワゴンを呼び止めた前席の乗客のおかげで、ワゴンが私の目の前に。あ、何だかサブレがある。鳩サブレではなくパリ6区の菓子職人ジェラール・ミュロのでした。日本に進出しているとはいえ、彼の母国のTGVで、こんな気の効いたものなんてありゃしません。日本のコマーシャリズムはすごいなぁ。感嘆ついでにうっかり手に。サブレ9枚入り420円、コーヒー300円。ちょっと高いけれどカリカリと焼き加減が強くて、おいしかったです。