叶匠壽庵の季節のロール

　和菓子の叶匠壽庵にもロールケーキがありました。和三盆（1260円）と季節のロール（1365円）で、サイズは14×5×6.5センチです。ちょっと小ぶりです。和三盆は無理して巻かなくても・・・という気がしたかも。季節のロールのが好みでした。もう変わったようですが、キャラメル味の和梨が入り、生地はほんのりユズ風味。さっぱりしていました。年配者にもウケそうです・・・って私もうけているのですがどういうことでしょう。丁寧に作られている感じがしました。
　叶匠壽庵　http://www.kanou.com/