サルタナレーズン

　お菓子の材料はネット通販の「冨澤商店」か「tfoods.com」で買うことが多かったのですが、近ごろは「572310.com（粉に砂糖ドットコム）」も愛用しています。その名の通り粉と砂糖は充実しています。粉も砂糖もしジップつき袋に詰められているのもマルです（冨澤はただの袋入り）し、モノによっては冨澤より安い。愛用の国産薄力粉ドルチェは冨澤だと2.5kg735円なのに対し、572310.comでは596円です。しかしどこのお店でも、本当に粉もバターも値上がりしているのに、また値上がりの予告にクラクラ。また少し、買いだめしておこうっと。
　粉だけだと送料無料に届かないので、サルタナレーズンを572310.comで買いました。オーガニック栽培の1Kg1,198円 のトルコ産と、1キロ588円のトルコ産とを買って食べ比べしました。有機栽培のほうはオイルコートがなく、やわらかな口当たり。とても甘くクセがない感じで、レーズンらしくないといえばそうなります。レーズン嫌いでも食べられる味でしょう。オーガニックの半値の「ふつう」のは、レーズン特有の香りがまず口に広がって、いわゆるレーズンといえば思い浮かべる味でした。ついつい食べたくなるのは、やっぱりオーガニックのほうです。