紫イモ

　ストウブで焼いたおイモをパカリと割ると、きれいな紫イモ。なんだかうれしい。スイートポテトにしてバラのシリコン型に入れて焼いてみました。たしか高校時代に観た「カイロの紫のバラ」という映画を思い出しましたが・・もう２３年も前の映画と気づき愕然。しかもいま一つバラとはわかりにくく、あきらめてウニウニ〜と絞り出しました。なんだかソフトクリームみたい。焼いたら紫色が鈍い紅色になっていまひとつでした。かわいさも半減、このまま食べるのが正解かも。