１日ミネルヴォワ食堂

　「１日ミネルヴォワ食堂＆世界一簡単なフランス語講座」と題する会を１９日、６人で開きました。ミネルヴォワは大好きな民宿のあるフランス南西地方の村です。高松、東京、横浜、名古屋、京都からいらしてくださった素敵女子たち、本当に感謝です。スープは「レンズ豆のココナッツカレースープ」。パリの百貨店ル・ボンマルシェで１月、買った材料キットを使って作りました。パッケージの指示通り、くつくつ煮ること１５分。うーん、なんだか中途半端…と、一番、飲んでいなかったのは私です。写真はエビとソラマメのトリュフバター炒めです。前日のお菓子個展にいらしてくださったMさま差し入れのバゲットをクルトンにして混ぜました。ありがとうございます！