バウムと羊の小旅行

　30日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では滋賀・岐阜の1泊旅行について書きました。まずはバウム学会。「で結局多田さんにとってハリエのバウムはどうだったのでしょうか？」。メールで問われました。本当に印象に残ったのは「おもてなし魂」です。ちなみにお手洗いが自動だったのですが、温水が出てきました。いやー日本はすごい。
　日経ＰＬＵＳ１のバウムクーヘンランキングを選んだときは1位にハリエを選びました。その時と印象は変わらず、そつのないおいしさです。言い換えれば「会話を邪魔しないおいしさ」。驚くほどの味やプレゼンテーションに出会うと会話が途切れる・・・というのも、久々に会った人と話が弾んだ時などは必要ない。その点バウムはいつも盛り上がる会話の引き立て役という感じです。近江八幡の「ハリエ総本山」で食べたあたたかいバウムも、そんな印象でした。リボンをあてがいながらキッチリ切ってくれた薄焼き紅玉タルトは1枚1050円。これも控えめにおいしかった！
　クラブハリエ　http://clubharie.jp/