母のハートに、直球おやつ。第2球〜イチゴのピンクペッパー・サラダ〜

　asahi.com母の日特集「母のハートに、直球おやつ。」と題するレシピ＆コラムは２１日、２回目を更新しました。タイトルは「コペンハーゲンの母へ〜イチゴのピンクペッパー・サラダ〜」。パリマラソンの翌日、バスクに旅立ち、パリに戻ってからコペンハーゲン行きが火山灰で遅れるまでのてん末に添えて、イチゴのピンクペッパー・サラダの作り方を紹介しました。え、まさか、まさかね、どうしよう…ってどうしようもないまま、ひたすら航空会社ウェブをチェックするだけ。案の定、私のフライトもキャンセルになってしまったのでした。４日後まで待たざるを得なかった日本便の友と、２日後の陸路を選べた私です。
　それにしても、です。いままで地方からパリ行き便、パリから日本行き便を２、３時間接続という綱渡りにしていて何事もなかったのに、安全策をとって帰国の前日にパリに戻った今回に限って、火山灰が降るのですから。パリ・オルリー空港が閉鎖される４時間前、パリに戻れたのが幸いでした。バスクで閉じ込められていたら、話はもっとややこしくなっていたかもしれません。まだツイていたと思います。
　「緊急以外の旅行はお控えください」とのエアラインが告知したり、陸路の大混乱も見聞きしたり。いま無理して行くべきじゃないかな…またどうせ欧州には来るのだし…と、ほんの少し迷う気持ちもありました。でもやっぱり、２度はないかもしれない。勇気ある撤退とか、きっとできないんだろうな。だから登山はしないことにしているのです…ってあんまり関係ないか。写真はパリ１６区・イエナの朝市。ここの八百屋さんはディスプレイが素敵。
　asahi.com母の日特集　http://www.asahi.com/mothersday/