バイヨンヌの「泡ショコラ」

　仏ピレネーのふもとの民宿から早朝、タクシーで仏国鉄タルブ（Tarbes）駅へ。7:46発Tarbes→10：29着バイヨンヌ（Baynonne）のはず、でした。ホームを探そうと掲示板を見ますが、どこにも列車名がありません。え？ひょっとしてバスだった？列車ではなくバス運行する路線もあるからです。でもそうでもなさそうです。駅員に尋ねたら「ストライキで…」。や、やられた…。次は午後6時発といわれてギャフン。12時間も待っていられません。ここは「数の暴力」を発揮、5人でタクシーをシェアして3時間足らず、バイヨンヌにつきました。バイヨンヌはフランスでのチョコレート発祥の地。あちこちに趣のあるチョコレート店が並びます。老舗のひとつ「Cazenave (カズナーヴ) 」で、ショコラ・ムスー5.2ユーロ（620円）。アワアワしていて、あくまでかるく。パリで飲んだ「オトコマエショコラ」と呼びたくなる濃厚なショコラ・ショー（ココア）とは正反対で、女性的なかろやかさでした。
　Cazenave http://www.chocolats-cazenave.fr/